Eventi in Drogheria

piccoli momenti tra amici

Azienda Agricola I Muretti e Il pesce Fuor d'Acqua

Sabato 16 marzo 2019 - ore 20:00

Il mare d'inverno

Azienda Agricola I Muretti sono Nicolò e Beatrice: due giovanissimi appassionati produttori che creano spumanti e vini fermi, oltre a confetture, olio di oliva e tanto altro nella loro azienda biologica sui colli romagnoli.

I loro vini verranno abbinati ai piatti di Salvatore della gastronomia di pesce "Il pesce fuor d'acqua": piatti tradizionali e innovativi creati con materie prima dei nostri mari, cucinate con prodotti di alta qualità. Il pesce fuor d'acqua si trova a Modena in Via Vignolese, 766 - tel.: 059 4823325
 

Il menù della serata:

Almadira - Spumante di Rebola
Tre sfumature di baccalà

Libera - Rebola
Risotto al nero di seppia con mousse di gambero rosso e pistacchi

Lulone - Sangiovese di Romagna
Tonnetto in ghiotta

Complice - Sangiovese riserva
Dolce sorpresa dei colli romagnoli

NOTA: in caso di allergie o intolleranze si prega di avvisare in fase di prenotazione per riuscire a preparare piatti che soddisfino le vostre esigenze. 

 
Costo a persona: 40
 

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